HORECA

ВНИМАНИЕ ПОЖАЛУЙСТА ОТКЛИК с 10:00 до 19:00 ЭТО ВАЖНО!  НЕ НАДО ОТКЛИКАТЬСЯ ЕСЛИ ВЫ НЕ ИЗ СФЕРЫ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, РЕСТОРАНОВ И Т.П. ВНИМАНИЕ! Находимся в Севастополе!  Приглашаем Лидера в нашу большую компанию для того чтобы возглавить и вывести на новый уровень развития и успеха, одну из успешных компаний по производству еды. 

Большая просьба, пожалуйста прочитайте о функционале который указан в объявлении и если вы понимаете, что для вас ничего в этом нового нет и это является обыденным и понятным форматом вашей профессиональной деятельности то откликайтесь на вакансию.

КАКИЕ ЗАДАЧИ СТОЯТ ПЕРЕД КАНДИДАТОМ?    

Стратегическое планирование, развитие, постановка долгосрочных и краткосрочных целей, контроль исполнения.  Коммуникации между структурных подразделений.  Эффективное управление сбытовых структур, маркетинга и процессами производства, контроль качества, отд. клиентского сервиса, колл центр, курьерская служба, закупок, складской и транспортной логистики, управление товарными запасами, планирование.  Организация коммерческого отд. (цель по прибыли), эффективность реализации по товарной матрице (КРІ по выручке, рентабельности, маржинальной прибыли).  Производство - планирование загрузки под стандарты мощностей, контроль качества, обеспечение профессионального персонала и создание команды.  Контроль качества.  Сокращение % затрат логистики к выручки или добавочной стоимости товара/услуг, себестоимость.  Снижение себестоимости операций в логистической цепочки (Закупки, производственная логистика, склад, управление товарными запасами, транспорт наемный/ собственный, 3PL, ВЭД) Бюджетирование (План/факт/отклонения/ обоснования/решение)  Определение эффективности подразделений на основе ключевых показателей.  Удаленное управление межфилиальной структурой, собственных подразделений, точек партнеров и логистических площадок. Подбор высокопродуктивной команды по всей вертикали штатной структуры.  Создание понятных-прозрачных мотивационных систем.

Мы ищем лучшего из лучших своём деле в сегменте управления компанией.

КОМУ ПИСАТЬ: Артак 

* Если у вас не установлена почтовая программа, вы можете скопировать адрес получателя нажав правой кнопкой мыши по тексту ВАШЕ РЕЗЮМЕ ЖДУТ ЗДЕСЬ

Фонд Развития Гольфа ( "Мы делаем Гольф частью вашей Жизни") ищет на Проектную работу Директора по Привлечению инвестиций и / или IR специалиста для привлечения инвестиций в один из своих проектов.

Инвестиции привлекаются в развитие в России проекта #1 Golf Restobar - сеть Гольф Рестобаров, где Гости получают незабываемые эмоции - от атмосферы и Гольфа. Профессиональный гольф-симулятор, бар, еда в одном месте.

Пройдена стадия MVP ( или коммерческого пилота) - 2017-2021 гг Необходимый опыт - реализуемые проекты по привлечению инвестиций - описать их в ответе на вакансию. Кандидат привлекает инвестиции за% от сделки.

Привлечение от 34 до 114 млн руб в открытие 3 -10 Гольф Рестобаров в России На втором этапе - после успешного выполнения первого этапа, - возможно вхождение в команду с окладом и премиальной частью для дальнейшего привлечения 20 млн $ для открытия 150 Гольф Рестобаров по России и миру.

Ищем ключевого инвестора на развитие сети Доработка документов по проекту.

КАКИЕ ЗАДАЧИ СТОЯТ ПЕРЕД КАНДИДАТОМ?

Составление презентаций, проведение их перед потенциальными для сотрудничества фондами, инвесторами Поиск через свою базу инвесторов, Фондов, расширение базы для поиска с учётом специфики проекта Проработка документов для подготовки к сделки, с финансовой и юридической стороны Разработка технологии по привлечению и убеждению инвесторов 

ЧТО ТРЕБУЕТСЯ ОТ КАНДИДАТА? 

Успешный опыт в привлечении финансирования (сети питания преимущество) Опыт работы с инвесторами, с Фондами, опыт работы с банками приветствуется Продвинутые коммуникативные навыки Нацеленность на короткий срок привлечения инвестиций 

ЧТО ПРЕДЛАГАЮТ?  

Мотивация: В случае успешной реализации привлечения инвестиций в рамках цели кандидат может быть рассмотрен на роль Финансового директора компании с окладом с окладом и доп годовыми бонусами, льготами %от привлеченных инвестиций Свободный график работы и локации 

ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА 500000   

КОМУ ПИСАТЬ: Дмитрий 

* Если у вас не установлена почтовая программа, вы можете скопировать адрес получателя нажав правой кнопкой мыши по тексту ВАШЕ РЕЗЮМЕ ЖДУТ ЗДЕСЬ

В сеть ресторанов Remy Kitchen Bakery требуется Директор по сервису. 

КАКИЕ ЗАДАЧИ СТОЯТ ПЕРЕД КАНДИДАТОМ?         

Планирование и организация обучения.-Координация действий всех участников процесса обучения.-Бюджетирование программ обучения и развития.-Разработка программ обучения, методическая деятельность.-Проведение обучения.-Оценка эффективности обучения.-Нормативная, отчетная работа о проведенном обучении.-Участие в других hr-проектах (формирование и развитие корпоративной культуры, развитие мотивационных программ, управление талантами, результативность)      

ЧТО ТРЕБУЕТСЯ ОТ КАНДИДАТА?      

Опыт работы в сервисе от 5 лет Высшее образование      

ЧТО ПРЕДЛАГАЮТ?

Доход на испытательный срок 200000 рублей, после испытательного срока 250000 рублей. Выплаты дважды в месяц. Оформление по ТК РФ. Разъездной характер работы. График : 5/2            

КОМУ ПИСАТЬ: Лерика Юрьевна 

* Если у вас не установлена почтовая программа, вы можете скопировать адрес получателя нажав правой кнопкой мыши по тексту ВАШЕ РЕЗЮМЕ ЖДУТ ЗДЕСЬ

В известный рыбный ресторан премиум класса требуется управляющий (заместитель генерального директора)

КАКИЕ ЗАДАЧИ СТОЯТ ПЕРЕД КАНДИДАТОМ?      

Организация бесперебойной работы ресторана      

ЧТО ТРЕБУЕТСЯ ОТ КАНДИДАТА?      

Безупречное знание сервиса Коммуникабельность с гостями Знание системы R-Keeper 7 Грамотная речь Знание СанПина и требований Роспотребнадзора Знание иностранного языка приветствуется Стрессоустойчивость      

ЧТО ПРЕДЛАГАЮТ?      

График работы 5/2 З/п 150 000 руб. + KPI Трудоустройство по ТК РФ Выплата зарплаты производится 2 раза в месяц без задержек             

ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА 200000   

КОМУ ПИСАТЬ: Инна Михайловна 

* Если у вас не установлена почтовая программа, вы можете скопировать адрес получателя нажав правой кнопкой мыши по тексту ВАШЕ РЕЗЮМЕ ЖДУТ ЗДЕСЬ

Гамарджоба! Мы — большая, дружная команда грузинских ресторанов в Казани, где каждый сотрудник ценит вкусную еду, гостеприимную атмосферу и стремление к совершенству. Наша миссия — создавать уникальные кулинарные впечатления для гостей, предлагая им самые изысканные блюда грузинской кухни. Сейчас мы ищем Операционного директора, который станет сердцем нашей команды, объединит все процессы и обеспечит бесперебойную работу ресторанов. 

КАКИЕ ЗАДАЧИ СТОЯТ ПЕРЕД КАНДИДАТОМ?      

Управлять 7 ресторанами. Контролировать соблюдение стандартов качества, сервиса и безопасности во всех ресторанах Организовывать эффективное взаимодействие между ресторанами и центральным офисом Координировать работу управляющих ресторанов Работать по системе ППР Внедрять новые технологий и оптимизировать бизнес-процессов Бюджетировать и управлять финансовыми потоками ресторанов Контролировать финансовую дисциплину и оптимизировать расходы Подбирать, обучать и развивать команду ресторанов

ЧТО ТРЕБУЕТСЯ ОТ КАНДИДАТА?

Релевантный опыт от 3-х лет Знание и умения внедрять изменения Умение работать по технологиям Service Design и Service Management Лидерство Мы предлагаем: Вакансия предполагает постоянное пребывание в г. Казань или переезд Оформление согласно ТК РФ График работы 5/2 Заработная плата: оклад + KPI Работа в стабильной команде профессионалов, в крупной ресторанной группе Бесплатное питание, регулярные корпоративные мероприятия, Сервис Гиды с командой ( например, в октябре мы летали в Грузию) 

ЧТО ПРЕДЛАГАЮТ?      

Вакансия предполагает постоянное пребывание в г. Казань или переезд Оформление согласно ТК РФ График работы 5/2 Заработная плата: оклад + KPI Работа в стабильной команде профессионалов, в крупной ресторанной группе Бесплатное питание, регулярные корпоративные мероприятия, Сервис Гиды с командой ( например, в октябре мы летали в Грузию)              

Откликаясь, обязательно напишите:

1. Сервис-это...?

2. Есть ли у Вас опыт работы с сетевыми проектами?

3. Какие экономические показатели расскажут о продажах в ресторане?

4. Назови любимый ресторан.

Если вы готовы взять на себя ответственность за успешную работу наших ресторанов, мы ждём ваше резюме!              

ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА 300000   

КОМУ ПИСАТЬ: Мария 

* Если у вас не установлена почтовая программа, вы можете скопировать адрес получателя нажав правой кнопкой мыши по тексту ВАШЕ РЕЗЮМЕ ЖДУТ ЗДЕСЬ

Мы ищем операционного директора на большой проект, запускающийся в следующем году. Информация о ресторане: г. Ростов-на-Дону Количество посадок — 400 + 200 на веранде; Срок запуска — май 2025 года; Кухня — европейская, пивная; Есть фиксированная плата за вход в ресторан. 

ЧТО ТРЕБУЕТСЯ ОТ КАНДИДАТА? 

Компетенции в открытии проектов большого масштаба (от 400 посадок) или развития сети в новом регионе; Наличие навыков выстраивания команды, созданию всех стандартов; Понимание всех юридических тонкостей проектов; Проработка экономики проекта с учетом низким средним чеком; Оптимизация всех процессов в ресторане; Контроль расходов и себестоимости в ежедневном режиме; Выстраивания системы учета и контроля; Работа с персоналом, обучение местного топ-менеджмента для дальнейшей самостоятельной работы; Создание удаленной системы контроля за рестораном; Создание правильной системы экономической и финансовой отчетности для инвестора, которая понимается самим инвестором и т.д. 

И вместе с этим непосредственное, ежедневное управление залом, сервисом и самим рестораном как управляющего ресторана находясь в самом ресторане, а не в кабинете…))    

ЧТО ПРЕДЛАГАЮТ? 

Срок контракта от 3 до 6 месяцев; Финансовые условия обсуждаются с каждым кандидатом индивидуально, так как это проектная работа; Работа по договору. 

ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА 250000  

КОМУ ПИСАТЬ: Марат Валерьевич 

КАКИЕ ЗАДАЧИ СТОЯТ ПЕРЕД КАНДИДАТОМ?      

Организация и контроль работы ресторана в полном объеме. Ведение операционной деятельности ресторана ( контроль FC, LC, P&L и других показателей). Активная работа в зале с гостями и поддержание атмосферы гостеприимства. Разработка и внедрение мероприятий (в т.ч. маркетинговых), направленных на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса. Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризации. Финансовый контроль и управленческий учет. Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана. Бюджетирование и планирование всех показателей по ресторану, защита бюджета перед территориальным директором. Ведение еженедельной отчетности по всем финансовым показателям вверенного ресторана. Командообразование, создание проактивной атмосферы в коллективе.      

ЧТО ТРЕБУЕТСЯ ОТ КАНДИДАТА?

Обязателен опыт работы в ресторанах полного цикла (это важное условие) Готовы рассмотреть сильного Зам. директора, который понимает все про показатели, цифры и как с этим работать, существенным преимуществом станет опыт работы в сетевом проекте, а также в проектах азиатского и японского направления; Знание стандартов сервиса. Хорошие организаторские способности и ярко выраженные лидерские качества. Хорошее знание IIKO. 

ЧТО ПРЕДЛАГАЮТ?      

График работы 5/2, по 9 часов. Конкурентная заработная плата (оклад +KPI+% от чист.прибыли). Обучение, тренинги, активная внутренняя жизнь и корпоративная культура. Конструктивный ТОП-менеджемент, поддержка и наставничество со стороны прямого руководителя. Оплачиваемый отпуск 28 календарных дней, и т.п.       

Коллеги, важное для нас условие - опыт в ресторанах полного цикла.Кандидатов из сферы ритейл, общепита формата fast food не рассматриваем. 

КОМУ ПИСАТЬ: Ирина Сергеевна 

* Если у вас не установлена почтовая программа, вы можете скопировать адрес получателя нажав правой кнопкой мыши по тексту ВАШЕ РЕЗЮМЕ ЖДУТ ЗДЕСЬ