HORECA
УВАЖАЕМЫЕ СОИСКАТЕЛИ!
У каждой вакансии указан владелец. Если у вас есть вопросы, пожалуйста обращайтесь к контактному лицу, указанному в описании вакансии, которая вас заинтересовала. Для поиска нужной вакансии воспользуйтесь скроллингом по странице либо используйте сочетание клавиш Ctrl+F
-
ТЕРРИТОРИАЛЬНЫЙ УПРАВЛЯЮЩИЙ КОФЕЙНЯМИ, ИП МАЛОКВА АР (МОСКВА)
19.07.2024
КАКИЕ ЗАДАЧИ СТОЯТ ПЕРЕД КАНДИДАТОМ?
- Обеспечение бесперебойной работы кофеен
- Постоянный мониторинг состояния кофейни
- Полный контроль и координация административно-хозяйственной деятельности кофеен
- Контроль принятых в сети стандартов качества обслуживания гостей и приготовления напитков
- Контроль качества закупаемого товара и своевременности поставок.
- Работа с движением товаров
- Контроль списаний и наполненности товарной матрицы.
- Контроль ценообразования.
- Выполнение планов по выручке, оптимизация расходов.
- Проведение акций и маркетинговых мероприятий
- Организация и помощь открытия точек
- Подбор, обучение и управление персоналом, (проведение собеседований, мотивация, составление графика работы сотрудников)
- Быстрое решение внештатных ситуаций
ЧТО ТРЕБУЕТСЯ ОТ КАНДИДАТА?
- Обязателен опыт работы в общепите на должности Территориальный управляющий, старший бариста
- Опыт успешного выведения заведений на положительные показатели;
- Грамотная устная и письменная речь;
- Коммуникабельность, энергичность и позитивный настрой;
- Активная жизненная позиция
- Инициативность
- Умение решать конфликтные ситуации
- Не боишься брать на себя ответственность
- Желание развиваться вместе с компанией и открывать новые кофейни.
ЧТО ПРЕДЛАГАЮТ?
- Зарплата оклад плюс премия.
- Свое время рабочее вы определяете самостоятельно в зависимости от задач
* Если у вас не установлена почтовая программа, вы можете скопировать адрес получателя нажав правой кнопкой мыши по тексту ВАШЕ РЕЗЮМЕ ЖДУТ ЗДЕСЬ
-
ДИРЕКТОР ПО СЕРВИСУ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА, КОМПАНИЯ RESTORATOR PROJECTS (ВОРОНЕЖ)
09.07.2024
КАКИЕ ЗАДАЧИ СТОЯТ ПЕРЕД КАНДИДАТОМ?
- Постановка сервиса и системы управления в ресторанах компании;
- Поддержка выстроенного сервиса;
- Выстраивание модели поведения сотрудников ресторана в целях повышения профессиональной эффективности;
- Планирование и организация обучения, разработка программ обучения и методической деятельности, разработка ситуационных методов и технологий работы с гостями, проведение обучения, оценка эффективности обучения;
- Проведение персонала по цепочке «знания – умения – навыки»;
- Координация действий всех участников процесса формирования высокого сервиса;
- Бюджетирование программ обучения и развития;
- Нормативная, отчетная работа о проведенной работе;
- Участие в формировании и развитии корпоративной культуры, развитие мотивационных программ, управление деятельностью и результативностью;
- Участие в актуализации программ лояльности.
ЧТО ТРЕБУЕТСЯ ОТ КАНДИДАТА?
- Опыт работы в должности директора по развитию, директора по сервису, управляющего в ресторане от 5 лет;
- Хорошее понимание структуры работы ресторана;
- Умение разрабатывать программы удовлетворяющие потребностям в обучении сотрудников в данной организации;
- Умение разрабатывать программы удовлетворяющие потребностям в обучении сотрудников в данной организации;
- Сертификаты подтверждающие владение профессией тренера будут являться преимуществом;
- Умение работать в команде и быть дипломатичным в любой ситуации;
- Стратегическое мышление и навыки долгосрочного планирования;
ЧТО ПРЕДЛАГАЮТ?
- График 5/2;
- Оформление по ТК РФ;
- Бесплатное питание в наших ресторанах;
- Зарплата обсуждается с успешными кандидатами.
КОМУ ПИСАТЬ: Наталья
* Если у вас не установлена почтовая программа, вы можете скопировать адрес получателя нажав правой кнопкой мыши по тексту ВАШЕ РЕЗЮМЕ ЖДУТ ЗДЕСЬ
